33415151Обновлено 2 июля 2018Был(а) больше месяца назад


Работа в Ачинске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством
51 год (родился 06 августа 1969), высшее образование
Ижевск, готов к переезду: Новосибирск, Краснодар 
no-avatar
Имя, телефон и почта доступны только авторизованным работодателям
Показать контакты

Заведующий производством, старший повар, повар

Не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 15 лет и 6 месяцев

    • Февраль 2018 – работает сейчас
    • 3 года и 5 месяцев

    Повар

    ООО Ямалрегионсервис, Новый Уренгой
    Предоставление услуг по общественному питанию.

    Обязанности:

    Работа повара-универсала

    Достижения:

    Работал на различных участках, в т.ч. стоял на раздаче
    • Июнь 2017 – август 2017
    • 3 месяца

    Повар мясного цеха

    ООО "Березка"-детский оздоровительный лагерь, Ижевск
    Организация питания детей и обслуживающего персонала

    Обязанности:

    Приготовление полуфабрикатов и готовых блюд из мяса, рыбы и птицы, участие в раздаче готовой продукции, соблюдение санитарного режима на рабочем месте.
    • Апрель 2016 – август 2016
    • 5 месяцев

    Заведующий производством

    ООО "Суп", Ижевск
    Общедоступная сеть столовых

    Обязанности:

    Организация работы персонала столовой, составление заявок, входной и выходной контроль, проведение инвентаризаций, ведение необходимой документации, составление отчетов, замещение поваров на время отпусков.
    • Декабрь 2012 – январь 2014
    • 1 год и 2 месяца

    Старший повар, заведующий столовой, начальник службы общепита

    Уренгойгорстроймонтаж, Новый Уренгой

    Обязанности:

    Организация производства и снабжения, подбор и обучение персонала, ведение табеля, входной и выходной контроль за качеством сырья и готовой продукции. разработка планового 10-дневного меню, подмена (по необходимости) любого сотрудника. Приготовление сложных и новых блюд.
    • Январь 1997 – март 2007
    • 10 лет и 3 месяца

    Шеф-повар

    ГУЗ УР РККД МЗ УР, Ижевск

    Обязанности:

    Те же, что и у старшего повара, указанные выше

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Умение и желание готовить вкусную и здоровую пищу, Навыки по работе с людьми, успехи по налаживанию нормального микроклимата в коллективе, правильная постановка задач и способов их решения
Илюстрация пробной вакансии
Разместите бесплатно пробную вакансию и получите первые отклики
Разместить вакансию